domenica 8 gennaio 2012

EN12 Stick di polenta croccanti

Buona serata a tutti! Stasera veloci veloci che devo preparare lo zaino che domani torno all’Università… J Ho frettaaaaaaaa !! J ahahah
Allora, questo piatto è nato per riciclare la polenta avanzata dal pranzo e devo dire che anche se non confidavo nella bontà di questo piatto (fatto al forno), essendo un classico piatto fritto, mi sono dovuta ricredere! Perché? Gli stick al forno o fritti sono uguali!!! Non so come sia possibile ma erano ottimi!!!
Io gli stick l’ho lasciati naturali, anzi solo con una spolverata di sale perché li preferisco così J
Si preparano in pochissimo tempo e li potete “abbandonare” dentro il forno 25 minuti!!! J Comodo quando si deve studiare … ahahah J
Nota. Non mi vorrei sbagliare ma questa ricetta è senza glutine, quindi adatta anche ai celiaci J

Con questa ricetta partecipo a questi contest:






Tempo di preparazione: 25-30 minuti

Ingredienti:
Polenta avanzata (io ne avevo avanzata circa 70-80 gr)
Sale

Procedimento:
§      Avendo cura di spianare bene la polenta avanzata quando è ancora calda o tiepida, lasciarla raffreddare così
§      Quando è fredda tagliarla a listarelle e cospargerla con un po’ di sale, quindi infornare in forno già caldo a 250°C per 25 minuti fino a che fa un bella crosticina croccante fuori e resta morbida internamente, quindi sfornare e ridare una leggera cosparsa di sale, quindi servire subito

Consigli:
§      Potete usare altre spezie per insaporire J
§      Potete fare anche delle palline invece che strisce

Ecco le foto:
(sopra sono "crudi")

Spero vi piacciano!
MiniCuoca91

16 commenti:

  1. anche la mia mamma li faceva cosi'!

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  2. Mi piacciono moltissimo questi stick di polenta, davvero ottimi come stuzzichini :)
    Grazie per questa ricetta, ti seguirò anch'io!

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  3. Grazie per questa ricetta! come non riesci a seguirmi? mmm dove ci sono i miei lettori dovrebbe esserci anche il pulsante segui nella barra laterale a destra...oppure in alto nella barra di blogger trovi " Segui Condividi Segnala una violazione Blog successivo» se clicchi segui dovresti seguirmi...
    Se non lo trovi fammi sapere! :) corrò anch'io all'università!!un abbraccio

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    1. alla fine è comparso il pulsante.. è che blogger a volte fa le bizze :) Buona fortuna anche a te per l'università! Un abbraccio

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  4. Grazie che ci segui,ci fa molto piacere!Da oggi ti seguiamo volentieri anche noi!Abbiamo inserito la tua ricetta!Grazie ancora!

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    1. grazie a voi! Mi fa piacere che vi siate unite :) un abbraccio

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  5. uh adoro la polenta croccante! ricetta inserita cara minicuoca :-) grazie mille e buon lunedì!

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    1. grazie a te! Questo piatto è proprio uno sfizio ad ogni boccone :)

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  6. Grazie mille per aver partecipato! In bocca al lupo!

    Donatella

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  7. interessanti questi stick di polenta...bravisisma cara silvia, continua così!!

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  8. Buoni e veloci cosa si può desiderare di più? Un lucano? Naaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, un abbraccio SILVIA

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    1. ahahahah meglio questi che io il lucano non lo amo molto.. hihihi un abbraccio

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