domenica 8 gennaio 2012

EN12 Stick di polenta croccanti

Buona serata a tutti! Stasera veloci veloci che devo preparare lo zaino che domani torno all’Università… J Ho frettaaaaaaaa !! J ahahah
Allora, questo piatto è nato per riciclare la polenta avanzata dal pranzo e devo dire che anche se non confidavo nella bontà di questo piatto (fatto al forno), essendo un classico piatto fritto, mi sono dovuta ricredere! Perché? Gli stick al forno o fritti sono uguali!!! Non so come sia possibile ma erano ottimi!!!
Io gli stick l’ho lasciati naturali, anzi solo con una spolverata di sale perché li preferisco così J
Si preparano in pochissimo tempo e li potete “abbandonare” dentro il forno 25 minuti!!! J Comodo quando si deve studiare … ahahah J
Nota. Non mi vorrei sbagliare ma questa ricetta è senza glutine, quindi adatta anche ai celiaci J

Con questa ricetta partecipo a questi contest:






Tempo di preparazione: 25-30 minuti

Ingredienti:
Polenta avanzata (io ne avevo avanzata circa 70-80 gr)
Sale

Procedimento:
§      Avendo cura di spianare bene la polenta avanzata quando è ancora calda o tiepida, lasciarla raffreddare così
§      Quando è fredda tagliarla a listarelle e cospargerla con un po’ di sale, quindi infornare in forno già caldo a 250°C per 25 minuti fino a che fa un bella crosticina croccante fuori e resta morbida internamente, quindi sfornare e ridare una leggera cosparsa di sale, quindi servire subito

Consigli:
§      Potete usare altre spezie per insaporire J
§      Potete fare anche delle palline invece che strisce

Ecco le foto:
(sopra sono "crudi")

Spero vi piacciano!
MiniCuoca91

16 commenti:

  1. anche la mia mamma li faceva cosi'!

    RispondiElimina
  2. Mi piacciono moltissimo questi stick di polenta, davvero ottimi come stuzzichini :)
    Grazie per questa ricetta, ti seguirò anch'io!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. prego :) sono buonissimi davvero! a presto!

      Elimina
  3. Grazie per questa ricetta! come non riesci a seguirmi? mmm dove ci sono i miei lettori dovrebbe esserci anche il pulsante segui nella barra laterale a destra...oppure in alto nella barra di blogger trovi " Segui Condividi Segnala una violazione Blog successivo» se clicchi segui dovresti seguirmi...
    Se non lo trovi fammi sapere! :) corrò anch'io all'università!!un abbraccio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. alla fine è comparso il pulsante.. è che blogger a volte fa le bizze :) Buona fortuna anche a te per l'università! Un abbraccio

      Elimina
  4. Grazie che ci segui,ci fa molto piacere!Da oggi ti seguiamo volentieri anche noi!Abbiamo inserito la tua ricetta!Grazie ancora!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie a voi! Mi fa piacere che vi siate unite :) un abbraccio

      Elimina
  5. uh adoro la polenta croccante! ricetta inserita cara minicuoca :-) grazie mille e buon lunedì!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie a te! Questo piatto è proprio uno sfizio ad ogni boccone :)

      Elimina
  6. Grazie mille per aver partecipato! In bocca al lupo!

    Donatella

    RispondiElimina
  7. interessanti questi stick di polenta...bravisisma cara silvia, continua così!!

    RispondiElimina
  8. Buoni e veloci cosa si può desiderare di più? Un lucano? Naaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ahahahah meglio questi che io il lucano non lo amo molto.. hihihi un abbraccio

      Elimina

Grazie della visita e, se ti va, lasciami un segno del tuo passaggio, un suggerimento o una critica, espressi sempre con gentilezza.

Thank you for read my post. If you like o don't like my recipe, tell me in a comment :)