sabato 14 maggio 2011

Crostatine.. meglio farle in casa! ✿

Buon Sabato a tutti! Anche oggi ho cucinato ( veramente anche ieri sera J ) però oggi vi propongo un altro dolcetto che ho fatto per la colazione di Pasqua e che è piaciuto veramente molto: le crostatine!!! Che c’è di meglio per iniziare la giornata? Io le ho fatte di due tipi: alla marmellata di amarene e con la nutella ;) Sono piaciute tanto!! Io sono rimasta piacevolmente colpita dall’amarena perché è una confettura molto particolare ed ha un ottimo sapore con la frolla!!


Ecco la ricetta!
Ingredienti:
300 gr di Farina 00
2 Uova
70 gr di Zucchero
90 gr di Burro + 20 gr per ungere le formine
2 bustine di Vanillina
1 cucchiaino raso di sale
½ barattolo di Marmellata all’amarene zuccherata
½ barattolo di Nutella (barattolo piccolo)

Procedimento
1. Fare la frolla mescolando dapprima farina, zucchero, vanillina, sale e burro fino ad un composto omogeneo e poi aggiungendo le due uova precedentemente sbattute, quindi impastare fino ad avere la classica palla e lasciare in frigorifero per 30 minuti
2. Una volta trascorso il tempo, tirate la pasta fino ad uno spessore di 0.4 cm e mettete la pasta negli stampini per crostatine, unti con il burro fuso
3. Una volta messa la pasta, mettere nutella o marmellata e decorare con delle striscioline di pasta oppure facendo delle faccine (a voi la scelta! J)
4. Infornare 15 minuti a 180°C in forno già caldo

N.B. Se volete fare la crostata unica, anche metà nutella e metà marmellata (io c’ho fatto una crostatina ed è buonissima!) mettere la crostata in forno sempre a 180° per 30-35 minuti, poi dipende dal forno)

Ecco le foto:


Spero vi piaccia!
MiniCuoca91

9 commenti:

  1. Hai ragione!! Cosa c'è di meglio di una crostata fatta in casa? Io le adoro!!
    Ciao e buon fine settimana!

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  2. hai ragione le crostatine sono buonissime e fatte in casa sono sicuramente mooooooolto meglio :D

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  3. ciao, si può partecipare con una sola ricetta... :)

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  4. bravissima e buonissime,oltre che bellissimi da vedere

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  5. Grazie a tutte!!! :) ve le consiglio per una bella colazione golosa :)

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  6. Che buone le voglio
    bravissima

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  7. ihihi le fai praticamente subito :) per uno spuntino goloso sono il massimo! :)

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  8. Ciao sono sempre io,mi sono scordata di dirti di passare da me che ho un regalino per te,nel post delle tartellette...
    Baci

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