✿✿ Plumcake bicolore!! ✿✿

Buona sera a tutti quanti! J

Questa ricetta è particolare, non di ingredienti, ma di significato.. Vi ricordate la nonna che ci dava il torcolo metà cioccolato e metà bianco? Oppure questa gustosa merendina dove si mangiava SEMPRE prima la parte cioccolatosa e poi la parte bianca J ?

Questa ricetta l’ho cercata e ricercata, sfoglia e risfoglia, e alla fine ne ho trovata quasi una.. quasi perché non mi convinceva molto sulle dosi, quindi ho fatto di testa mia ed è venuta… Ottima!! Addirittura stasera ho fatto uno strappo alla mia dieta (giuro sono a dieta!! L) e ho assaggiato, bè… forse intorno avevo un mucchietto di cuoricini J e poi subito alla mente questi ricordi d’infanzia!

Ah, una cosa, mentre cuoce emana un profumo che non vi dico… vi inebria tanto da non farvi staccare dal forno!!! J

Una cosa in più: potete benissimo farla fare ai bambini! Sì, perché la ricetta è tutta a cucchiaiate! J

Aggiornamento 26.11.2011: con questa ricetta partecipo al contest di Mary - Alla scoperta del cioccolato

Ecco la ricetta!

Ingredienti:

1 yogurt magro bianco

16 cucchiai di Farina (cucchiai medi né scarsi né abbondanti)

8 cucchiai di Zucchero (cucchiai medi né scarsi né abbondanti)

4 cucchiai di Olio Extra Vergine d’Oliva

4 e ½ cucchiai di Cacao Amaro

1 bustina di Lievito

1 bustina di Vanillina

3 Uova

Procedimento:

1. Mettere tutto dentro una ciotola tranne il cacao e sbattere con uno sbattitore elettrico finchè il composto è senza grumi e ben amalgamato

2. Ora dividere in 2 recipienti il composto ed in uno solo aggiungere il cacao e mescolare (non vi preoccupate se diventa un po’ più sodo deve essere così!)

3. Rivestire una forma da plumcake (io ho usato da 25 cm di lunghezza) di carta da forno e versare prima la parte bianca e sopra la parte di cioccolato

4. Infornare in forno già caldo a 180° per 40 minuti circa

Ecco le foto:

Con questa ricetta partecipo a ben 2 contest (ad uno ho già partecipato con questa ricetta: http://minicuoca91.blogspot.com/2011/03/torta-di-compleanno-fiorita-per-la.html

Allora il primo contest a cui partecipo (e al quale ho già partecipo) è:

http://farina-del-mio-sacco.blogspot.com/2011/02/il-mio-primo-contestla-fabbrica-di_10.html

ed il secondo contest a cui partecipo è:

http://fusillialtegamino.blogspot.com/2011/01/il-mio-primo-contest-il-plumcake-dal.html

Spero vi piaccia e provatelo!!!

MiniCuoca91