Buon San Valentino!!
Innanzitutto auguri anche alla mia nonna Elda!!!
La mia nonna, giorni fa, mi ha regalato dei MERAVIGLIOSI stampi in silicone per muffin a forma di rosa, per muffin a forma di cuore e uno stampo grande a cuore (che ancora purtroppo non ho rinnovato ma provvederò presto!). Quindi, come regalo ho pensato a questi muffin a rosa e poi per San Valentino dei muffin a forma di cuore con un decoro a forma di cuore di caramello (anche se il moroso è ammalato domani apprezzerà :D )
Con questa ricetta partecipo al contest Hart-to-Hart una bellissima idea per San Valentino :)
Aggiornamento 26.11.2011: Con questa ricetta partecipo al contest di Mary - Alla scoperta del cioccolato
Ma ecco la ricetta!
Ingredienti:
220 gr di Farina 00
190 gr di Zucchero
2 Uova
50 gr di Burro
200 ml di Latte
60 gr di Cacao amaro
40 gr di cioccolato al latte o gocce di cioccolato (facoltative)
½ bustina di Lievito
Caramello (vedi la mia ricetta: http://minicuoca91.blogspot.com/2011/02/caramello.html ) è facoltativo
Procedimento:
1. Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti in polvere: farina, zucchero, lievito, cacao e il cioccolato a pezzettini piccoli (o le gocce di cioccolato)
2. In un’altra ciotola mescolare le uova, il burro fuso ed il latte
3. Ora mescolare tutti gli ingredienti insieme in un tempo veloce, il composto non deve essere liquido, si deve girare bene con il cucchiaio ma non deve essere troppo morbido
4. Mettere il composto a ¾ nei pirottini o negli stampini dei muffin in silicone
5. Infornare a 180°C in forno già caldo per 30 minuti (se usate quelli in silicone) mentre poco più se sono nei pirottini o nella teglia (il silicone cuoce prima)
Ecco le foto!
Sono i muffin a forma di cuore (li ho messi di late così si vede meglio il cuore)
Sono i muffin a forma di cuore e forma di rosa (ho messo girati quella a rosa e diritti quelli a cuore)
Questo è un muffin a forma di rosa
Con questo muffin a cuore con il cuore di Caramello partecipo al contest Hart to Hart!
Con questo muffin a cuore con il cuore di Caramello partecipo al contest Hart to Hart!
Spero vi piaccia!
MiniCuoca91
Buon San Valentino
Ma che dolci i tuoi muffins...brava...in bocca al lupo e grazie per esserti unita al mio contest, buon San VAlentino a te, ciao Flavia
RispondiEliminaGrazie :) Sono contenta di partecipare :)
RispondiEliminaMolto golosi! Brava.
RispondiEliminaFabio
Grazie mille :)
RispondiEliminaFinalmente un nuovo contest! Farina, lievito e
RispondiEliminafantasia in collaborazione con Emile Henry ha
organizzato uno straordinario contest “Frutta in
pentola”, dove la protagonista indiscussa è
proprio la frutta, sia fresca che secca. I premi?
Beh ti invito a sbirciare nel blog, ti aspetto
http://farinalievitoefantasia.
blogspot.com/2011/02/contest-frutta-in-pentola.html
Grazie per avermelo detto :) Sono passata a dare un'occhiata e mi piace molto!
RispondiEliminaNon ho mai cucinato la frutta in versione "salata" ma è una bella sfida.. e a me le sfide piacciono! ;)
Ottimi oltre che belli ;) Io l'ho provati e sono deliziosi.
RispondiEliminache tenero che sei :) però sono buoni x davvero! io purtroppo ho finito l'ultimo stamattina :(
RispondiEliminaperò li rifarò presto :)
ma che brava, non è facile trovare ragazze della tua età che abbiano questa passione in cucina, fino a qualche anno fa io non sapevo nemmeno fare l uovo fritto ^_^ Bravissima e complimenti !!! Bacino Angela
RispondiEliminaGrazie mille :) è una passione veramente forte! Bacino anche a te :)
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