sabato 16 novembre 2013

Pollo impanato / Crumbed chicken

Buongiorno a tutti!
Good Morning everybody!

Questa è una delle cenette che mi preparo quando sono tranquilla a casa.
L’ho preparata, per la prima volta, quando, annoiata e leggermente schifata dalle cose già pronte e impanate del supermercato, ho voluto sperimentare…
E ho fatto bene! La panatura resta molto croccante ed è piccantina.
La considero una ricetta mooolto sfiziosa e veloce.

Ingredienti (per 1 persona) :
200 gr di pollo
4 cucchiai di pan grattato
1 cucchiaio di paprika
1/2 cucchiaino di pepe nero
sale
olio evo (2/3 cucchiai)

Procedimento:
Preparare la panatura mescolando pangrattato, paprika, sale e pepe nero.
Passare ben bene il pollo nell’olio, dopo di che passarlo nella panatura.
Foderare di carta forno una teglia, adagiare il pollo e cuocere in forno già caldo a 200°C per 18-20 minuti, avendo cura di girare il pollo a metà cottura.


English Version
Sorry for my English! I’m not good, but if you see wrong words, tell me in a comment! Thank you!

Ingredients (for 1 person):
Chicken breast (200 gr)
4 spoons of breadcrumbs
1 spoon of paprika
½ teaspoon of black pepper
Salt
2/3 spoons Oil (I prefer Olio Extra Vergine d’Oliva, the best!)


What we have to do:
Mix breadcrumbs, paprika and pepper.
Dip the chicken into the oil and then put chicken into the mix, until chicken is cover very well.

Put the chicken into the oven ( 180°C ) for 18-20 minutes.




Bye!
MiniCuoca91

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