Buon pomeriggio a tutti! Eh sì, ancora non ho ricominciato a studiare (in compenso inizio domani) ma oggi volevo preparare un pranzetto speciale per la mia mamma, perché è un po’ giù di morale.. Una delle torte che preferisce è la torta di mele, quindi mi sono messa sotto ed oltre ad un pranzetto delizioso (che pubblicherò più avanti) ho fatto questa torta. E’ extra-ligth non c’è né burro né olio e la pasta profuma (e sa) di vaniglia, è veramente ottima!!!
Cosa importante: si prepara in pochissimo tempo!!!
Con questa ricetta partecipo a questi contest:
Ma ecco la ricetta!
Ingredienti
100 gr di Farina Manitoba
2 Uova
75 gr di Zucchero
1 bustina di Lievito per dolci
1 bustina di Vanillina
1 pizzico di Sale
4 Mele Golden
125 ml di Latte Parzialmente scremato
Procedimento
1. Sbattere con le fruste elettriche, le uova e lo zucchero insieme finchè non si ha un composto spumoso, poi aggiungere il latte tiepido e la farina mescolata a vanillina, lievito e sale, quindi mescolare bene.
2. Sbucciare le mele e tagliarle a spicchi, quindi cospargerle con il succo di limone e metterne la maggior parte nell’impasto, poi versare nella teglia foderata di carta da forno da 24 cm e fare un motivo a raggiera con gli spicchi di mele avanzate.
3. Cuocere a 180°C per 35 minuti. Volendo si può spolverizzare con zucchero a velo.
Ecco le foto:
Spero vi piaccia!
MiniCuoca91
è bella da vedere, figuriamoci da mangiare..
RispondiElimina:) grazie mille
RispondiEliminagrazie per la ricetta..! è molto bella...e la inserisco subito..!! :)
RispondiEliminadeliziosa,io adoro le torte di mele.
RispondiEliminaciao
è veramente light questa torta, ha pochissimo zucchero, ed è cosa buona non solo per la saluta ma perché così si sente meglio il sapore delle mele. Mi aggiungo ai tuoi lettori fissi, sei bravissima e non voglio perdermi le tue ricette, se ti andrà di passare da me ne sarei felice. un abbraccio e buona serata
RispondiEliminaè la classicissssssima torta di nonna papera! mi ricorda davvero il profumo della casa della nonna!
RispondiEliminaMi piace!e poi io mangio solo le mele quando sono cotte!:P
Questa torta dev'essere buonissima e sicuramente veramente molto light!! così quando avrò voglia di dolce, potrò farmi questa torta!! aklmeno non mi sentirò tanto in colpa perchè sto sgarrando con la dieta...bravissima!! sono sicura che l'umore di tua mamma è sicuramente migliorato con questa deliziosa torta!
RispondiEliminaps. lo sai che forse io e mio moroso veniamo dalle tue parti per la festa del cioccolato? tanto abbiamo parenti in provincia di Perugia, esattamente a Castiglione del Lago. Tu di dove sei esattamente?
@Giù: Grazie a te! :)
RispondiElimina@ Franca: Grazie mille! :)
@ Stefania: Sì sì niente sensi di colpa!! :) Grazie e passo volentieri anche da te :) ciao ciao
@ Cranberry: hihih allora hai un motivo in più per provarla! :D Sì, certi profumi anche me ricordano la casa della nonna e sono ricordi molto belli :)
@ Erika: giusto! Niente sensi di colpa!! :D Sì, l'umore è migliorato per fortuna :) Per l'Eurochocolate t'ho scritto un commentino da te :) a presto!
Ottimo dolce di mele, imbattibile, universale, l'ho proposto anche io veni a vedere! Che coincidenza...
RispondiElimina