EN12 Stick di polenta croccanti

Buona serata a tutti! Stasera veloci veloci che devo preparare lo zaino che domani torno all’Università… J Ho frettaaaaaaaa !! J ahahah

Allora, questo piatto è nato per riciclare la polenta avanzata dal pranzo e devo dire che anche se non confidavo nella bontà di questo piatto (fatto al forno), essendo un classico piatto fritto, mi sono dovuta ricredere! Perché? Gli stick al forno o fritti sono uguali!!! Non so come sia possibile ma erano ottimi!!!

Io gli stick l’ho lasciati naturali, anzi solo con una spolverata di sale perché li preferisco così J

Si preparano in pochissimo tempo e li potete “abbandonare” dentro il forno 25 minuti!!! J Comodo quando si deve studiare … ahahah J

Nota. Non mi vorrei sbagliare ma questa ricetta è senza glutine, quindi adatta anche ai celiaci J

Con questa ricetta partecipo a questi contest:

§      Batuffolando – Dall’antipasto al dolce

§      Il cucchiaio d’oro – Taste of small gold entità

§      Nani e Lolly – Happy Hour

§      Fashion Flavors – Ricicliamo il Natale

§      Francesca – Ricette Low Cost

Tempo di preparazione: 25-30 minuti

Ingredienti:

Polenta avanzata (io ne avevo avanzata circa 70-80 gr)

Sale

Procedimento:

§      Avendo cura di spianare bene la polenta avanzata quando è ancora calda o tiepida, lasciarla raffreddare così

§      Quando è fredda tagliarla a listarelle e cospargerla con un po’ di sale, quindi infornare in forno già caldo a 250°C per 25 minuti fino a che fa un bella crosticina croccante fuori e resta morbida internamente, quindi sfornare e ridare una leggera cosparsa di sale, quindi servire subito

Consigli:

§      Potete usare altre spezie per insaporire J

§      Potete fare anche delle palline invece che strisce

Ecco le foto:

(sopra sono "crudi")

Spero vi piacciano!

MiniCuoca91